롱블랙 (1kg)
커핑노트 : 초콜릿, 블랙커런트, 깊은여운
- 롱블랙 [LONG BLACK]
블랙커런트, 초콜릿의 진한 농도, 깊은 여운, 견과류의 고소함이 인상적이며, 짙은 향미가 뛰어납니다. 에스프레소 머신 추출시 아메리카노, 카페라떼, 아이스 메뉴 모두 만족할 수 있습니다. 핸드드립 추출시 짙은 농도가 매력적입니다. 옅은커피를 선호하면 수율을 충분히 하여 고소함을 즐기기에 좋습니다. 총 4가지 커피가 블렌딩된 롱블랙은 합리적인 가격의 커피를 선호하는 사업장, 공공기간, 단체, 사무실, 커피 소비량이 많은 가정에서 사용하기 좋습니다. 반자동머신, 자동머신 모두 추출이 좋습니다.
ROASTING-POINT
#45 │ Dark
BLENDING
브라질 40%
과테말라 25%
에티오피아 20%
베트남 15%
- 롱블랙 [LONG BLACK]
블랙커런트, 초콜릿의 진한 농도, 깊은 여운, 견과류의 고소함이 인상적이며, 짙은 향미가 뛰어납니다. 에스프레소 머신 추출시 아메리카노, 카페라떼, 아이스 메뉴 모두 만족할 수 있습니다. 핸드드립 추출시 짙은 농도가 매력적입니다. 옅은커피를 선호하면 수율을 충분히 하여 고소함을 즐기기에 좋습니다. 총 4가지 커피가 블렌딩된 롱블랙은 합리적인 가격의 커피를 선호하는 사업장, 공공기간, 단체, 사무실, 커피 소비량이 많은 가정에서 사용하기 좋습니다. 반자동머신, 자동머신 모두 추출이 좋습니다.
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27,000원
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1 kg [1봉투]
1kg [500g x 2봉투]
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핸드드립
모카포트
커피메이커
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*500g / 1kg 원두봉투 개봉 가이드
-
영상에 따라 개봉하여 주세요. (가위로 자르지 마세요)
ROASTING
[월/수/금] 당일 로스팅한 신선한 커피만을 제공합니다.
매장방문시 소분포장 원두는 로스팅 후 5일 이내의 커피만을 제공합니다.
HAND PICK
로스팅 전 1차 결점두(미성숙, 벌래, 썩은생두, 돌, 이물질등)를
선별, 로스팅 후 2차 선별작업을 진행함으로써
더욱 우수한 품질의 커피만을 고집합니다.
RECORD
2007년부터 로스팅 일지를 기록, 연구하며,
과거의 깊이있는 커피,
현재의 우수한 향미가 어우러진
'깊은 여운의 향미'를 이끌어 냅니다
RESERCH
매년 생산되는 우수한 향미의 커피를 선별하여,
그 커피가 가진 깊은 여운과 특별한 향미를
이끌어낼 수 있도록 연구합니다.
COMMENT
오미토리커피는 [병산점] 커피공장,
[홍제점] 커피상점으로 운영중이며,
고객님의 소중한 의견을 반영하고 있습니다.
CHOICE
당해년도 생산 커피를 큐-그레이더(Q-GRADER)가 선별,
14년 경력 로스터의 로스팅, 이후 커핑 테이스트(Cupping Taste)를 거쳐 정성껏 포장되어 발송합니다.
롱블랙 (1kg)
27,000원
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